Bábovka s jahodami

Potrebujeme:

• 1 žĺtok
• 2 vajcia
• 70 g masla
• 150 g polohrubej múky
• soľ
• polovicu prášku do pečiva
• 130 g tvarohu
• 120 g jahôd
• 120 g cukru
• biele víno

[ad][/ad]

Postup: 

Formu na bábovku vymažeme tukom a vysypeme múkou. Múku, soľ a prášok do pečiva preosejeme. Jahody nakrájame na malé kúsky a namočíme ich v bielom víne. Tvaroh premiešame so žĺtkom. Maslo vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne pridávame vajcia, tvaroh a nakoniec preosiate suroviny. Do vymiešaného cesta pridáme jahodové kúsky. Pečieme pri teplote 180 °C asi 40 minút.