Bravčové rezne v cestíčku
Potrebujeme: 500 g bravčového stehna soľ mleté čierne korenie, olej špaldová hladká múka cestíčko: 500 g zemiakov 100 ml mlieka 2 vajcia 4 PL špaldovej hladkej múky 6 strúčikov cesnaku1 KL majoránky [ad][/ad] Postup: Zemiaky nastrúhajte a nechajte 5 – 10 minút odležať. Potom ich zbavte šťavy a premiestnite do misy, do ktorej prilejte mlieko,
Potrebujeme:
- 500 g bravčového stehna
- soľ
- mleté čierne korenie,
- olej
- špaldová hladká múka
cestíčko:
- 500 g zemiakov
- 100 ml mlieka
- 2 vajcia
- 4 PL špaldovej hladkej múky
- 6 strúčikov cesnaku1
- KL majoránky
[ad][/ad]
Postup: Zemiaky nastrúhajte a nechajte 5 – 10 minút odležať. Potom ich zbavte šťavy a premiestnite do misy, do ktorej prilejte mlieko, pridajte vajcia, cesnak, majoránku a múku. Poriadne okoreňte a osoľte. Mäsko si nakrájajte na cca centimetrové kúsky a naklepte ho. Každý kúsok obaľte v múke a potom v zemiakovom cestíčku. Vyprážajte na rozpálenom oleji z každej strany 7 minút. Rezne potom nechajte odkvapkať na servítke. Podávajte so zemiačikmi.
[ad2][/ad2]
Najnovšie články
Pri Vyšnom Medzeve horí les, zasahujú profesionálni aj dobrovoľní hasiči
ZSSK od 1. septembra vstupuje do IDS Východ. Integrované cestovanie sa rozšíri aj na vlaky
Pri čelnej zrážke dvoch áut v okrese Michalovce zahynul vodič vozidla
