Čiernohorský rezeň

Postup: Mäso narežeme, vyklepeme a osolíme. Očistíme zemiaky, cesnak a cibuľu. Zemiaky postrúhame cibuľu a cesnak pokrájame najemno, pridáme vajce soľ, korenie a múku. Rozmiešame na hustejšie cestíčko, v ktorom obaľujeme rezne a vyprážame v oleji. Podávame so zemiakmi a postrúhaným syrom. Potrebujeme: bravčové karé zemiaky vajce, soľ cesnak cibuľu korenie polohrubú múku