Cviklové rizoto
Potrebujeme: 300 g ryže (Arboria) 2 cvikly 100 g parmezánu 1 dl červeného vína zeleninový vývar 1 cibuľu maslo soľ mleté čierne korenie olivový olej [ad][/ad] Postup: Na olivovom oleji opečieme cibuľu. Na ňu pridáme ryžu, tiež krátko orestujeme a zalejeme vínom. Necháme povariť a podlejeme horúcim vývarom. Ryža by mala byť mierne zaliata. Varíme asi
Potrebujeme:
- 300 g ryže (Arboria)
- 2 cvikly
- 100 g parmezánu
- 1 dl červeného vína
- zeleninový vývar
- 1 cibuľu
- maslo
- soľ
- mleté čierne korenie
- olivový olej
[ad][/ad]
Postup: Na olivovom oleji opečieme cibuľu. Na ňu pridáme ryžu, tiež krátko orestujeme a zalejeme vínom. Necháme povariť a podlejeme horúcim vývarom. Ryža by mala byť mierne zaliata. Varíme asi 20 minút. Potom pridáme na kocky pokrájanú uvarenú cviklu. Dochutíme soľou a korením. Do hotového a vypnutého rizota pridáme lyžicu masla a poriadny kopec nastrúhaného parmezánu.
[ad2][/ad2]
Najnovšie články
Pri Vyšnom Medzeve horí les, zasahujú profesionálni aj dobrovoľní hasiči
ZSSK od 1. septembra vstupuje do IDS Východ. Integrované cestovanie sa rozšíri aj na vlaky
Pri čelnej zrážke dvoch áut v okrese Michalovce zahynul vodič vozidla
