Gemerské guľky
Potrebujeme: 800 g zemiakov uvarených v šupke 150 g hrubej krupice 200 g hrubej múky 1 vajce 200 g údeného mäsa 1 cibuľu strúhanku soľ, olej [ad][/ad] Postup: Uvarené zemiaky prelisujeme. Pridáme múku, krupicu, vajíčko, soľ a vypracujeme cesto. Na rozpálenom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na drobno nakrájané mäso a spolu opečieme. Po vychladnutí podľa chuti
Potrebujeme:
- 800 g zemiakov uvarených v šupke
- 150 g hrubej krupice
- 200 g hrubej múky
- 1 vajce
- 200 g údeného mäsa
- 1 cibuľu
- strúhanku
- soľ, olej
[ad][/ad]
Postup: Uvarené zemiaky prelisujeme. Pridáme múku, krupicu, vajíčko, soľ a vypracujeme cesto. Na rozpálenom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na drobno nakrájané mäso a spolu opečieme. Po vychladnutí podľa chuti dosolíme a pridáme toľko strúhanky, aby sa táto mäsová náplň spojila. Z cesta vytvarujeme štvorce, ktoré naplníme mäsovou plnkou a tvarujeme guľky. Varíme v slanej vode asi 15 minút. Podávame s opraženou cibuľou a dusenou kyslou kapustou.
[ad2][/ad2]
Najnovšie články
Pri Vyšnom Medzeve horí les, zasahujú profesionálni aj dobrovoľní hasiči
ZSSK od 1. septembra vstupuje do IDS Východ. Integrované cestovanie sa rozšíri aj na vlaky
Pri čelnej zrážke dvoch áut v okrese Michalovce zahynul vodič vozidla
