Krémová polievka z medvedieho cesnaku
Podľa legendy je medvedí cesnak prvou rastlinou, ktorú medveď zožerie po prebudení zo zimného spánku. Preto nespite a pripravte si z neho skvelý zdravý obed. Potrebujeme: 300 g medvedieho cesnaku maslo 1 strúčik cesnaku čierne korenie soľ 100 ml šľahačkovej smotany 500 ml vývaru 1 cibuľu Postup: Na masle opražíme nakrájanú cibuľu a pretlačený strúčik cesnaku.
Podľa legendy je medvedí cesnak prvou rastlinou, ktorú medveď zožerie po prebudení zo zimného spánku. Preto nespite a pripravte si z neho skvelý zdravý obed.
Potrebujeme:
- 300 g medvedieho cesnaku
- maslo
- 1 strúčik cesnaku
- čierne korenie
- soľ
- 100 ml šľahačkovej smotany
- 500 ml vývaru
- 1 cibuľu
Postup:
Na masle opražíme nakrájanú cibuľu a pretlačený strúčik cesnaku. Stonky a listy z medvedieho cesnaku opláchneme. Pridáme do hrnca a zalejeme vývarom. Necháme rozvariť, potom vmiešame šľahačkovú smotanu. Ponorným mixérom rozmixujeme na pyré, dochutíme soľou a korením. Pred dokončením môžeme pridať maslo, ktoré polievku ešte zjemní. Podávame s opraženými kúskami tmavého chleba.
Najnovšie články
Motoristi pozor, pri Amfiteátri budú do konca augusta viaceré dopravné obmedzenia
Predpoveď počasia na dnešný deň (17.7.2026)
Obnova hradu Slanec pokračuje novým prístupovým schodiskom do veže
