Kurací guláš s cícerom
Potrebujeme: 600 g kuracích pŕs konzervu cíceru lečo 500 ml kuracieho vývaru olivový oleja cibuľu sladkú červenú papriku, soľ Na marinádu: fenikel, kurkumu mleté čierne korenie čili soľ mletý koriander cesnak červené víno Postup: Na suchej panvici osmažíme korenie na marinádu. Pridáme cesnak, prilejeme červené víno, povaríme 3 min. Všetko rozmixujeme na hladkú kašu, do
Potrebujeme:
- 600 g kuracích pŕs
- konzervu cíceru
- lečo
- 500 ml kuracieho vývaru
- olivový oleja
- cibuľu
- sladkú červenú papriku, soľ
Na marinádu:
- fenikel, kurkumu
- mleté čierne korenie
- čili
- soľ
- mletý koriander
- cesnak
- červené víno
Postup:
Na suchej panvici osmažíme korenie na marinádu. Pridáme cesnak, prilejeme červené víno, povaríme 3 min. Všetko rozmixujeme na hladkú kašu, do ktorej nakrájame mäso. Marinujeme minimálne 15 min. v chladničke. Medzitým osmažíme nakrájanú cibuľu, na ktorej opražíme mäso, pridáme lečo. Do zapekacej misy vložíme cícer, zalejeme mäsovou zmesou a vývarom. Pečieme prikryté pri teplote 220 °C 30 min.
[ad][/ad]
Najnovšie články
Pri Vyšnom Medzeve horí les, zasahujú profesionálni aj dobrovoľní hasiči
ZSSK od 1. septembra vstupuje do IDS Východ. Integrované cestovanie sa rozšíri aj na vlaky
Pri čelnej zrážke dvoch áut v okrese Michalovce zahynul vodič vozidla
