Ľahký mangový šalát

Potrebujeme:

• 1 ks šalátovej uhorky
• 1 zväzok reďkoviek
• 250 g cherry paradajok
• 2 hrste rukoly
• 1 ks manga
• 1 ks parenice
• soľ
• čierne korenie
• zálievka z olivového oleja

[ad][/ad]

Postup: Zeleninu premyjeme a nakrájame na kocky. Mango očistíme, odkrojíme od kôstky a nakrájame na drobnejšie kocky.  Parenicu nakrájame najemno a zmiešame so zeleninou a mangom. Podľa chuti okoreníme a osolíme. Nakoniec šalát pokvapkáme olivovým olejom  a znovu dôkladne premiešame. Servírujeme najlepšie za studena.

[ad2][/ad2]