Polievka z hlávkovej kapusty

Potrebujeme:

• 140 g bielej hlávkovej kapusty
• 140 g zemiakov
• 80 g klobásy
• 15 g hladkej múky
• 15 g oleja
• 5 g masla
• rascu
• pažítku
• soľ

Postup: Urobíme zápražku, ktorú zalejeme teplou vodou a varíme asi 3 minúty. Kapustu postrúhame na rezance, osolíme, pridáme rascu a dusíme do mäkka. Očistené zemiaky pokrájame a uvaríme v rozriedenej zápražke. K zemiakom pridáme udusenú kapustu a pokrájanú klobásu. Povaríme, dochutíme, vylepšíme maslom a posekanou pažítkou. 

[ad][/ad]