Prívarok z červenej šošovice

Potrebujeme:

• 200 g červenej šošovice
• 400 ml vody
• 3 strúčiky cesnaku
• 200 ml sójového mlieka
• soľ, karí korenie
• 2 vajcia

[ad][/ad]

Postup: 

Cesnak nakrájame a opečieme nasucho na panvici. Potom pridáme premytú červenú šošovicu a zalejeme 400 ml vody. Varíme asi 15 min., pokým sa skoro všetka voda neodparí. Keď je šošovica mäkká, pridáme soľ a karí korenie. Nakoniec prilejeme teplé mlieko. Premiešame a necháme variť ďalších 15 min. Môžeme dochutiť octom. Podávame s uvareným vajíčkom.