Recept na fánky

Potrebujeme:

• 300 g hladkej múky
• 70 g palmarínu
• 2 PL práškového cukru
• 2 žĺtky
• 6 PL kyslej smotany
• 2 PL rumu
• soľ
• citrónovú kôru
• olej na vyprážanie
• práškový cukor na posypanie

[ad][/ad]

Postup: V miske zmiešame všetky suroviny na cesto. Vyložíme na jemne pomúčenú dosku a cesto prehnetieme. Rozvaľkáme a ostrôžkou pokrájame na obdĺžniky. V prostriedku narežeme každý obdĺžnik. Cez narezanú dierku jeden koniec pretočíme na mašličku. Vyprážame v dostatočnom množstve oleja. Povyberáme na papierový obrúsok a pocukrujeme.

[ad2][/ad2]