Štyri sladké recepty. Potešte chutnou dobrotou seba aj blízkych
Spríjemnite si deň a upečte si koláčik. Nielenže si na ňom pochutíte, ale rozvoniate celú svoju domácnosť. Vybrali sme pre vás štyri jednoduché recepty, ktoré zvládne aj začínajúca gazdinka. Foto: ml Zdravé brownies z cvikly Potrebujeme: 250 g surovej cvikly 50 g masla 200 g horkej čokolády 4 vajíčka 100 g pomletých orechov alebo mandlí
Spríjemnite si deň a upečte si koláčik. Nielenže si na ňom pochutíte, ale rozvoniate celú svoju domácnosť. Vybrali sme pre vás štyri jednoduché recepty, ktoré zvládne aj začínajúca gazdinka.
Zdravé brownies z cvikly
Potrebujeme:
- 250 g surovej cvikly
- 50 g masla
- 200 g horkej čokolády
- 4 vajíčka
- 100 g pomletých orechov alebo mandlí
- 3 PL tmavého kakaa
- 2 PL uvarenej kávy
- 1 ČL prášku do pečiva
- 110 g hnedého cukru
- slivkový džem
Postup: Repu uvaríme a rozmixujeme. Rozpustíme čokoládu a pridáme 2 PL uvarenej kávy. Do čokolády pridáme maslo. Žĺtka zmiešame s repou. Pridáme cukor, mandle, prášok do pečiva, kakao, rozpustenú čokoládu a premiešame. Pridávame postupne vyšľahané bielka. Vylejeme do vymastenej a vysypanej formy a pečieme pri 180 °C asi 50 min. Vychladený koláč potrieme džemom.
Jednoduchý cheeescake
Potrebujeme:
- 240 g sušienok
- 140 g roztopeného masla
- 500 g mascarpone alebo jemný tvaroh
- 5 PL medu
- 1 ČL vanilkového cukru
- 3 vajcia
- 2 PL vanilkového pudingu
- ovocie na ozdobu
Postup: Rozdrvíme sušienky a zmiešame ich s roztopeným maslom. Vysypeme do okrúhle tortovej formy ( 22 – 24 cm) a lyžicou ich rovnomerne potlačíme na dno. Vložíme do rúry a dáme piecť na 15 minút pri 170 °C.
Medzitým rozmiešame mascarpone alebo jemný tvaroh a pridáme doň med a premiešame. Pridáme ešte žĺtka, vanilkový cukor a puding. Zmiešame. Jemne po lyžiciach vmiešame sneh z bielkov. Všetko vylejeme na vychladnutý korpus zo sušienok. Vložíme do rúry a pečieme 50 minút pri 150 °C.
Na dno rúry môžeme dať plech s vodou, aby cheesecake nepopraskal. 20 min ho pečieme s vodou. Potom plech s vodou vyberieme a pečieme 20 min. Cheesecake vytiahneme z rúry a necháme vychladnúť. Ozdobíme ovocím.
Makový koláč
Potrebujeme:
- 2 šálky polohrubej múky
- 1 šálka nemletého maku
- ½ šálky kryštálového cukru
- ½ oleja
- 2 vajcia
- 1 prášok do pečiva
- 3 dcl vlažnej vody
- čokoláda džem na polevu
Postup: Žĺtka spolu s kryštálovým cukrom a vodou vyšľaháme. Postupne pridávame olej, múku s práškom do pečiva a mak. Vyšľaháme sneh z bielok a postupne pridávame do cesta. Všetko zmiešame. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme v mierne vyhriatej rúre. Povrch upečeného koláča potrieme džemom. Nakoniec polejeme čokoládovou polevou.
Mrkvový koláč
Potrebujeme:
- 3 vajcia
- hrnček múčkového cukru
- 2 hrnčeky múky
- 40 dkg jemne nastrúhanej mrkvy (asi 6 kusov)
- 1 dcl oleja
- 1 dcl vody
- 1 prášok do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- 1 lyžička citrónovej kôry
- biela čokoláda
Postup: Nastrúhajte mrkvu. Žĺtka z vajíčok rozmiešajte s múčkovým cukrom a vanilkovým cukrom. Pridajte do zmesi olej, vodu a múku rozmiešanú s práškom do pečiva. Nasypte citrónovú kôru. Túto zmes vymiešajte s nastrúhanou mrkvou. Bielka z vajíčok si vyšľahajte a primiešajte do zmesi. Plech vymažte a vysypte. Vylejte zmes a dajte do rúry. Pečte cca 30 až 40 minút pri 170 °C. Poliať ho môžete bielou čokoládou.
[ad][/ad]
Najnovšie články
Pri Vyšnom Medzeve horí les, zasahujú profesionálni aj dobrovoľní hasiči
ZSSK od 1. septembra vstupuje do IDS Východ. Integrované cestovanie sa rozšíri aj na vlaky
Pri čelnej zrážke dvoch áut v okrese Michalovce zahynul vodič vozidla
