Tekvicový prívarok
Potrebujeme: tekvicu (asi 1,5 kg) 200 ml smotany na varenie 50 ml oleja 2 PL hladkej múky 1 PL octu 1 KL soľ, mleté čierne korenie PL=polievková lyžica, ČL=čajová lyžica Postup: Tekvicu ošúpeme, vyberieme jadierka (z nich sa dá urobiť výborný vývar pridaním koreňovej zeleniny). Očistenú tekvicu postrúhame na hrubšom strúhadle. Tekvicové rezančeky namočíme aspoň
Potrebujeme:
- tekvicu (asi 1,5 kg)
- 200 ml smotany na varenie
- 50 ml oleja
- 2 PL hladkej múky
- 1 PL octu
- 1 KL soľ, mleté čierne korenie
PL=polievková lyžica, ČL=čajová lyžica
Postup:
Tekvicu ošúpeme, vyberieme jadierka (z nich sa dá urobiť výborný vývar pridaním koreňovej zeleniny). Očistenú tekvicu postrúhame na hrubšom strúhadle. Tekvicové rezančeky namočíme aspoň na 10 min. do octovej vody a potom ju vytlačíme. Na oleji medzitým urobíme zápražku z múky, ktorú zalejeme smotanou. Keď začne omáčka hustnúť, pridáme tekvicu a premiešame. Dochutíme octom a okoreníme (kto má rád, môže dať aj trochu kôpru).
[ad][/ad]
Najnovšie články
Predpoveď počasia na dnešný deň (1.9.2026)
Pri Vyšnom Medzeve horí les, zasahujú profesionálni aj dobrovoľní hasiči
ZSSK od 1. septembra vstupuje do IDS Východ. Integrované cestovanie sa rozšíri aj na vlaky
