Tvarohové pirohy

Potrebujeme:

• po 200 g hrubej a polohrubej múky
• 1 vajce
• soľ
• mlieko
• 250 g hrudkovitého tvarohu
• trochu kôpru
• 1 cibuľu
• 80 g oravskej slaniny
• trochu masla
• trochu oleja

Postup: Z múky, vajca, soli a mlieka vypracujeme hustejšie cesto a rozvaľkáme ho na doske. Pomocou formičky vykrojíme kolieska. Tvaroh dochutíme soľou a kôprom. Na jednu polovicu koliesok dáme tvarohovú plnku, preložíme napoly a okraje cesta dobre pritlačíme. Vhodíme do osolenej vody a uvaríme. Polejeme maslom a cibuľkou orestovanou na slaninke. 

[ad][/ad]