Zapekaný baklažán s bylinkami
Potrebujeme 1 baklažán 2 papriky 2 paradajku 3 šampiňóny 2 cibuľky petržlenovú vňať strúčik cesnaku bazalku tymian mleté čierne korenie, soľ [ad][/ad] Postup Prekrojíme si baklažán na polovice. Vydlabeme vnútro a pripravíme plnku. Tá pozostáva s nadrobno nakrájanej cibuľky, šampiónov, rajčiny a papriky. Plnku ochutíme soľou, korenín a bylinkami. Vnútro baklažánu potrieme prelisovaným cesnakom,
Potrebujeme
- 1 baklažán
- 2 papriky
- 2 paradajku
- 3 šampiňóny
- 2 cibuľky
- petržlenovú vňať
- strúčik cesnaku
- bazalku
- tymian
- mleté čierne korenie, soľ
[ad][/ad]
Postup
Prekrojíme si baklažán na polovice. Vydlabeme vnútro a pripravíme plnku. Tá pozostáva s nadrobno nakrájanej cibuľky, šampiónov, rajčiny a papriky. Plnku ochutíme soľou, korenín a bylinkami. Vnútro baklažánu potrieme prelisovaným cesnakom, osolíme, okoreníme a naplníme plnkou. Zapekáme v sklenej mise s pokrievkou cca 15 min, po odokrytí dopekáme ďalším 15 min v rúre vyhriatej na 180 °C. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Najnovšie články
Motoristi pozor, pri Amfiteátri budú do konca augusta viaceré dopravné obmedzenia
Predpoveď počasia na dnešný deň (17.7.2026)
Obnova hradu Slanec pokračuje novým prístupovým schodiskom do veže
