Zázvorové hviezdičky

Potrebujeme:

• 150 g celozrnnej špaldovej múky
• 80 g masla
• 1 PL kokosového oleja
• 1 vajce
• 1 PL pomletých mandlí
• 1 PL cukru
• 1 PL nastrúhaného čerstvého zázvoru
• 1 ČL prášok do pečiva s vínnym kameňom

Postup: Múku spracujeme s mandľami, vajcom, zázvorom, kokosovým olejom, maslom, cukrom a kypriacim práškom. Vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme v chlade dve hodiny odstáť. Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Vykrajujeme hviezdičky. Uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre pri teplote 170 °C upečieme.

[ad][/ad]