Gurmánska udalosť roka v Košiciach!

Metropola východu zažije výnimočný večer. SEVEN Restaurant Café v rezorte VILLA SANDY spojí svoje kulinárske umenie s ikonickými vínami celosvetovo uznávaného vinárstva GAJA. Stane sa tak 27. novembra 2025 na jubilejnom desiatom vydaní zážitkového večera Gurmánske putovanie. Ak patríte k fanúšikom špičkovej gastronómie, nenechajte si újsť tento prémiový zážitok.

Filip Guldan

26. 9. 2025

0

Reštaurácia SEVEN v mestskom rezorte VILLA SANDY, ktorá bola ocenená troma čapicami prestížneho bedekra Gault&Millau, je už tradične miestom konania jedinečných gastronomických podujatí. Patrí k nim aj séria obľúbených zážitkových večerov Gurmánske putovanie. Tie spájajú špeciálne degustačné menu strieborného Kuchára roka 2025 podľa magazínu Falstaff – Jozefa Hromjáka, s ponukou významných vínnych domov, či unikátnych rodinných vinárstiev. Desiate vydanie zážitkového večera prinesie do Košíc špeciálneho hosťa – svetoznáme vinárstvo GAJA.

Ikona talianskeho vinárstva

Príbeh rodinného talianskeho vinárstva sa začal písať už v roku 1859 v piemontskom Barbarescu, kedy vinárstvo založil Giovanni Gaja. Dnes, pod vedením Angela Gaja – uznávaného priekopníka vo výrobe vín, patrí vinárstvo k svetovým vinárskym značkám. Symbol vinárskej elegancie a dokonalosti, na úrovni najväčších mien z Bordeaux či Burgundska, potvrdil svoju prestíž legendárnym ročníkom „Barbaresco 1985“, ktoré magazín Wine Spectator označil za jedny z najlepších vín, aké sa kedy v Taliansku vyrobili.

V súčasnosti GAJA vlastní vinice nielen v Piemonte, ale aj v Toskánsku, či na Sicílii a patrí medzi absolútnu svetovú špičku, ktorú si budú môcť vychutnať aj obyvatelia a návštevníci metropoly východu.

Prémiový zážitok v Košiciach

Vinárstvo GAJA predstaví svoje skvosty už 27. novembra 2025, priamo v zelenom srdci Košíc v reštaurácii SEVEN, na zážitkovom večeri Gurmánske putovanie X. Svetoznámi talianski vinári skĺbia svoje umenie s jedinečným degustačným menu z dielne majstra šéfkuchára Jozefa Hromjáka, ktoré je navrhnuté špeciálne k portfóliu vín GAJA.

„Večera s vínami GAJA na tak skvelom mieste, akým je VILLA SANDY, bude fantastická. Ide o exkluzívnu udalosť určenú pre skutočných nadšencov, milovníkov našich vín a špičkovej gastronómie. Tešíme sa na stretnutie s vami!“ povedal k plánovanému podujatiu Francesco Giardino z GAJA Winery.

Každý chod, s dokonale premyslenou dramaturgiou chutí, bude umocnený precíznou prácou partnera podujatia – spoločnosti F.W.D. a someliéra Lukáša Marcina, ktorého vínny lístok v SEVEN, s viac než 230 druhmi vín, získal ocenenie White Star od renomovaného vínneho sprievodcu Star Wine List.

Limitovaná príležitosť

Na Gurmánskych putovaniach v SEVEN už v minulosti hosťovali legendy ako Château Belá a Egon Müller, za osobnej účasti Miroslava Petrecha, či hviezda talianskeho Piemontu Bruno Rocca, za osobnej účasti spolumajiteľky vinárstva Luisy Rocca, alebo najstarší rodinný Champagne dom Francúzska Billecart-Salmon. Spojenie s vinárstvom GAJA však predznamenáva gurmánsku udalosť roka.

Kto chce prežiť vrcholný kulinársky zážitok, nemal by podujatie premeškať.