Kto stojí za instagramovým profilom metalhead_inthe_kitchen?

Profil na Instagrame @metalhead_inthe_kitchen, ktorý sleduje takmer 18-tisíc ľudí, založil rodený Košičan- Viktor Kalivoda. Podľa jeho slov v tomto prekrásnom meste prežil celú svoju mladosť. Viktor sa aj napriek presťahovaniu do Prahy naďalej venuje svojej záľube vo varení a s radosťou spomína na rodné mesto – Košice.

Začalo to bežním „postovaním“ jedla

Profil bol spočiatku klasickým osobným, ale častejším pridávaním jedla a následne pribúdajúcimi otázkami zo strany sledovateľov ohľadne receptov sa z neho stal „food blog“. K fotkám rázom pribudli už aj plnohodnotné recepty s postupom, potrebnými ingredienciami, a samozrejme s fotkami. Food blogerstvu sa venuje od mája 2018 po presťahovaní sa do Prahy, pričom tomu venuje čas len cez víkendy, keďže počas pracovných dní je v práci. Začínal s približne 300 sledovateľmi, komunita sa však pridávaním jedlá zväčšovala.

Názov profilu vznikol spontánne

„Vznik mena bol trošku spontánnejší, keďže som nevedel, či tam jednoducho napísať svoje meno, alebo nickname, no keďže som neveril, že ma niekto bude niekedy sledovať, tak som si vymyslel niečo, čo ma vystihovalo najviac a čo znelo celkom ok pre mňa a tak vznikol ten môj dlhý „dlhočizný“ názov,“ priblížil zakladateľ profilu Viktor.

Čo na tomto profile nájdete?

Profil je tvorený príspevkami jedál, ktoré sa Viktor učí doma pripravovať a potom sú to kreatívne fotky, kde sa snaží zaujímavo zachytiť ovocie a zeleninu. „Je to aj v podstate dokumentácia toho, ako z človeka, ktorý pred tým ako vytvoril foodblog nikdy nevaril a nič nefotil a jemne dúfam, že to je pre ľudí aj inšpiráciou venovať sa tomu čo vás baví,“ dodal zakladateľ profil.

Pokračovanie článku nájdete na ďalšej strane.

„Začiatky boli pomalé,“ tvrdí Viktor

Zakladateľ profilu do svojich 23 rokov nenavaril takmer nič. Variť začal len kvôli tomu, že v tom období začal cvičiť a chcel schudnúť. Začalo to klasickými jedlami ako kuracie mäso, zemiaky či ryža. Časom skúšal aj náročnejšie jedlá, ale aj tie štandardné ako je burger, polievka a iné. „Následne som si kúpil foťák s tým, že ak ma to prestane baviť tak ho jednoducho predám, no prešli od tej kúpy 4 roky a baví ma to stále, ako je možné vidieť na mojom IG profile,“ priblížil Viktor.

Najvernejší fanclub = rodičia

„Aj napriek tomu, že boli rodičia spočiatku proti kúpe môjho prvého fotoaparátu, lebo na základe tých rokov výchovy tušili, že mi to fotenie dlho nevydrží a „vyhodiť“ toľké peniaze za vec, ktorú budem používať mesiac nie je rozumné rozhodnutie, tak sú jednoznačne môj najvernejší fan club. No to, či to celé robím správne alebo nie neviem do teraz ani sám. Robím to, čo ma baví, varím to čo ma láka ochutnať/pripraviť a fotím to, čo sa mi páči. Nezmení sa to, lebo verím, že je vidieť, hlavne počas príprav receptov alebo fotení, že do tej tvorby ide láska a radosť, a nie úmysel rýchlo zarobiť na svojich fanúšikoch,“ povedal zakladateľ profilu metalhead_inthe_kitchen.

Sledovateľmi prekrstené „Čedarky“

Najobľúbenejšie recepty pre Viktora sú práve Cheddar Garlic Biscuits, sledovateľmi prekrstené na „Čedarky“, čo je v podstate pečivo, ktoré sa dá jesť takmer stále. „No všeobecne naj jedlo pre mňa bude jednoznačne Ramen, lebo to bola láska na prvé ochutnanie pred asi 5 rokmi a neverím, že by nastal moment v mojom živote, kedy by som odmietol túto fenomenálnu polievku,“ dodal.

„Sú dni keď ma „múza“ nekopne“

„Tým, že je to kreatívna tvorba a nechcem fotiť len tak obyčajne jedlo na tanieri, tak sú dni keď ma „múza“ nekopne a aj keby som sa na hlavu postavil, tak nevymyslím styling na fotku.“ Podľa jeho slov však tieto dni nie sú až tak časté, lebo je toho veľmi veľa, čo by chcel vyskúšať pripraviť a nafotiť. „A za ten čas od kedy som začal tvoriť som sa aj kúsok naučil viac vnímať okolie a čerpať inšpiráciu zo všetkého okolo mňa,“ priblížil Viktor.

Pokračovanie článku nájdete na ďalšej strane.

Čo hovorí sám zakladateľ profilu na také množstvo sledovateľov?

„Stále ma to prekvapuje, že takmer z 0 som sa dostal na takéto číslo, no pochopiteľne nebolo to zo dňa na deň, trvalo to 3 roky a venoval som tomu svoj všetok voľný čas. No neľutujem ani sekundu, keďže aj keď oproti iným blogerom je takéto číslo možno absolútne zanedbateľné, tak ja som spokojný. Pochopiteľne ak tam jedného dňa bude 50 tisíc sledovateľov budem ešte radšej, lebo čím viac ľudí na profile, tým viac ľudí bude mať možnosť ochutnať nejaký ten recept. Nemyslím si ale, že také číslo niekedy dosiahnem, no nikdy som si nemyslel, že budem mať foodblog, takže ktovie, nechajme sa prekvapiť.“

Najviac ho teší ak ľuďom jeho jedlá/recepty chutia

Okrem toho, že ľuďom chutí, tak ho teší aj to, keď sa im páčia fotky. Poteší ho aj to, keď dostane správu s tým, že bol recept výborný. Najviac sú v súčasnosti populárne práve vianočné recepty, ktoré si našli miesto aj v knižke rodinných vianočných receptov aj na nasledujúce roky. Podľa zakladateľa profilu je práve to vec, ktorá ho najviac teší.

Odkaz pre čitateľov

„Nikdy sa nenechajte odradiť neúspechom. Neúspech je obrovskou súčasťou finálneho úspechu, lebo ak ste ochotní do svojho hobby/práce alebo čohokoľvek čo vás robí šťastnými dať svoj voľný čas a poučiť sa z vašich chýb, tak budete nezastaviteľní.“

(vu)