Čo je ideálne skladovať v pivnici?

Koreňová zelenina

V prvom rade je dobré nájsť v pivnici miesto tým potravinám, ktoré potrebujú stabilné chladnejšie prostredie. K takýmto potravinám patrí aj koreňová zelenina. Pivnica je tak ideálnym miestom na skladovanie zemiakov, cibule, mrkvy, repy a pod. Koreňovú zeleninu v pivnici skladujte v drevených alebo plastových prepravkách s otvormi na cirkuláciu vzduchu.

Zaváraniny a iné

Pivnica je ideálnym miestom aj na skladovanie zaváranín, konzerv a aj niektorých sušených potravín. A tiež na skladovanie medu. Ak teda rozmýšľate, ako správne skladovať vzácny manuka med (alebo aj bežnejšie druhy medu) bez toho, aby to negatívne ovplyvňovalo jeho vlastnosti, vyberte si pivnicu. Je to určite lepšia voľba ako skladovanie pri izbovej teplote, pri ktorej med skladujú mnohí ľudia, aj keď je to často v rozpore s odporúčanou teplotou skladovania na etikete.

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ

V podnikaní je dobré využiť každú príležitosť na uľahčenie si rôznych procesov

Alkoholické nápoje

Nižšia teplota a tma vytvárajú v pivnici vhodné podmienky aj pre skladovanie alkoholických nápojov bez ovplyvňovania ich kvality. Konkrétne pri vínach by ste si však v ideálnom prípade mali zaobstarať aj vhodný stojan na víno, v ktorom budú fľaše v horizontálnej polohe, čo je potrebné pre zachovanie vlhkosti korku.

Sezónne vybavenie

Aby sme neostali len pri potravinách a nápojoch, na záver spomenieme ešte rôzne sezónne vybavenie, pre ktoré môže byť pivnica taktiež ideálnym miestom na skladovanie. Patrí sem rôzne náradie, športové vybavenie, pneumatiky spolu s peknými puklicami, či sezónne dekorácie. Stále je tu však potreba ochrany týchto vecí pred vlhkosťou a prachom, preto všetko, čo sa dá, umiestnite do plastových boxov a ostatné veci aspoň na dobre vetrané police.