Značka: karfiol

Chrumkavý pečený karfiol so zlatistou vrstvou parmezánu a svieži bylinkový dip vytvárajú dokonalú kombináciu chutí, ktorá poteší aj tých, ktorí tejto zelenine bežne neholdujú. Tento jednoduchý recept je ideálnou voľbou na ľahký obed, večeru alebo netradičnú prílohu, pričom vďaka aromatickým bylinkám a jemnému syrovému nádychu získava výnimočný charakter.

Karfiol je sezónna zelenina, ktorá okrem obsahu malého množstva sacharidov a veľkého množstva vitamínov, pomáha pri mnohých ťažkostiach či dokonca chorobách. Máme pre vás tip na jednoduchý, zdravý, no zároveň skvelý recept na karfiolovú polievku, ktorá zasýti a zahreje. Na prípravu budeme potrebovať: karfiol; cibuľu; cesnak; olivový olej; zeleninový vývar; maslo; smotanu na varenie; mlieko