Značka: kuchar
Strieborný KUCHÁR ROKA 2025 varí v Košiciach!
Gurmáni v Košiciach môžu oslavovať! Prestížny kulinársky magazín FALSTAFF ocenil šéfkuchára košického rezortu VILLA SANDY Jozefa Hromjáka titulom strieborný Kuchár roka 2025. Navyše, ním vedená reštaurácia SEVEN sa zaradila medzi najlepšie reštaurácie na Slovensku. Košičania teda majú skutočne špičkovú gastronómiu na dosah ruky.
Mladý kuchár z Košíc získal európske striebro!
Slovensko má v Európe oficiálne strieborného mladého kuchára. Stal sa ním 20-ročný Košičan Sebastián Tóth, ktorý včera v talianskom Rimini získal striebornú medailu na európskom finále „Grand Prix 2023 – Global Young Chefs Challenge“. Zverenca známeho slovenského šéfkuchára Jozefa Hromjáka od víťazstva delilo len 12 bodov.
Jednoduchý a chutný recept na lososa
Losos patrí medzi najobľúbenejšie a najviac konzumované ryby, najmä kvôli jemnému mäsu a malému množstvu kostičiek. Pri dobrej príprave a čerstvosti je veľmi lahodný a takisto aj bohatý na vitamíny, dobre stráviteľné bielkoviny a nenasýtené mastné kyseliny. Máme pre vás tip na jednoduchý a veľmi chutný recept na pečeného lososa, ktorý zvládne aj začínajúci kuchár.