Značka: kuchari
Slovenskí kuchári postúpili na svetové finále prestížnej súťaže GLOBAL CHEFS CHALLENGE.
Po prvý krát v histórii bude mať Slovensko svoje zastúpenie na svetovom finále elitnej kulinárskej súťaže Global Chefs Challenge. Stane sa tak vďaka úspechu tímu Andreja Rótha a Alexa Beera z Národného tímu kuchárov Slovenska na európskom semifinále tejto súťaže, ktorý dosiahli pod vedením Jozefa Hromjáka. Postup je ďalším dôkazom, že slovenská gastronómia má čo ponúknuť na medzinárodnom poli.
Slovenskí kuchári dosiahli historický úspech. Ich špeciality môžete ochutnať aj v Košiciach (FOTO)
Veľký úspech slovenskej gastronómie! Národný tím kuchárov Slovenska získal dve bronzové medaily na kulinárskej olympiáde „IKA Culinary Olympics“ v nemeckom Stuttgarte! Tím predstavil na celosvetovo najvýznamnejšom podujatí v segmente Novú kuchyňu Slovenska.
RECEPT: Reprezentačný šalát v podaní kuchárov z Hotelovky
Študenti z Hotelovej akadémie na Južnej triede v Košiciach sa zúčastnili festivalu v Portugalsku, na ktorom mali možnosť odprezentovať ich zručnosti. Na gastronomickej súťaži predviedli ich kulinársky talent v podobe šalátu, ktorého hlavnou ingredienciou boli čerešne. Ingrediencie: Na šalát budete potrebovať: 200g mrkvy; 200g žltej mrkvy; 140g cvikly; 100 g baby špenátu; 100g rukoly; 100g