Značka: kysla
Piata základná chuť UMAMI. Nachádza sa aj v týchto potravinách
Pravdepodobne každý pozná štyri základné chute – sladká, slaná, kyslá a horká. Umami je však piata chuť, na ktorú sa zvykne zabúdať. Pre mnohých je nejednoznačná či príliš komplexná a niektorí o nej nikdy nepočuli. V článku sa dočítate, ako chutí umami a v akých potravinách ju môžete jednoducho nájsť. Slovo umami pochádza z japončiny a znamená to „lahodná pikantná chuť“. Aj napriek
Recept na výbornú Kulajdu
Lahodná polievka, ktorej korene siahajú do Česka. Dnes existuje už mnoho vylepšených či upravených receptov na toto obľúbené a sýte jedlo. My vám prinášame jeden z nich, vďaka ktorému si môžete ulahodiť na tejto chutnej, tradičnej Kulajde aj doma. Na prípravu budeme potrebovať: hríby; šampiňóny; zemiaky; cibuľu; cesnak; smotanu na šľahanie; hladkú múku; kôpor; ocot;