Značka: pekarov
Slovenskí pekári začali aj pre hroziaci rusko-ukrajinský konflikt vypovedať kontrakty, plánujú zvyšovať ceny
Slovenskí pekári začali aj pre hroziaci rusko-ukrajinský konflikt vypovedať svojim odberateľom kontrakty. Dôvodom je totiž neúmerný rast cien pšenice a cien energií. Aktuálne dohodnuté odbytové ceny podľa predsedu predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC) Milana Lapšanského nepokrývajú ich výrobné náklady. „Ide o veľmi vážnu situáciu. Rast cien vstupov prebiehal už v minulom roku,
Rok 2021 bol pre pekárov najťažším v histórii, v novom roku očakávajú ďalšie zdražovanie
Rok 2021 bol pre pekárov, cukrárov a cestovinárov na Slovenku vôbec najturbulentnejším v ére samostatného Slovenska. Ako ďalej vyplýva z hodnotenia uplynulého roka Slovenským zväzom pekárov, cukrárov a cestovinárov, nielen pandémia, ale aj obrovské skokové nárasty cien prakticky všetkých vstupov a extrémne nároky na koordinovanie pracovnej sily, boli výzvou, ktoré sektor zvládol len s vypätím
Chlieb a pečivo budú podľa pekárov drahšie, dôvodov je viacero
Rekordne rastúce ceny pšenice a jej začínajúci nedostatok spôsobuje pekárom, cukrárom i cestovinárom výrazne rastúce náklady. Aktuálne ceny, za ktoré dodávajú obchodným reťazcom aj preto už pekári nedokážu udržať. Chlieb a pečivo budú drahšie. Konštatoval to v pondelok výkonný riaditeľ Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC) Milan Lapšanský. Zároveň dodal, že za očakávané zdražovanie