Zo všetkých strán sa na nás valia informácie o tom aký je cukor škodlivý. Prirodzene sa to snažíme nahradiť rôznymi zdravšími náhradami. Stéviu považujeme za lepšiu verziu. Je to však naozaj tak? Stévia je bielo kvitnúca rastlina, ktorá pochádza z Južnej Ameriky. Ako sladilo sa používa výťažok z jej listov. Za jej sladkosť zodpovedá glykozid, označovaný ako steviozid.
