Stonkový zeler je u nás síce už známou, ale stále ešte nedocenenou zeleninou. Jeho obľuba a používanie však neustále vzrastá. Je to aromatická záhradná zelenina pestovaná kvôli jej až 30 centimetrov dlhým stonkám. Táto zelenina je veľmi chúlostivá a krehká, a práve kvôli krehkosti musí byť skladovaná v chladničke, kde vydrží 2 až 3 týždne.