Vyštudovala právo aj jazyky, pracovala v Bruseli a teraz sa naplno venuje propagácii Košického kraja. Lenka Vargová Jurková je výkonnou riaditeľkou Krajskej organizácie cestovného ruchu – Košice región turizmus, ktorej cieľom je podpora a rozvoj cestovného ruchu. Výber knihy dobre zvažuje Keď si nájdem čas na čítanie, vždy radšej siahnem po skutočnej knihe, ktorej papier