Ako cez sviatky nepriberať

Vianoce sú najkrajšie sviatky roka. Sú však aj jedným z najväčších postrachov pre tráviaci systém a štíhlu líniu. Pokojná sviatočná atmosféra a navôkol samé dobroty – nebezpečná kombinácia… Aké je riešenie? Máme pre vás zopár osvedčených Katkiných tipov.

1. Vyhnite sa prebytku

Cez sviatky je všade veľa jedla, koláčov, cukroviniek, slaných maškŕt aj sladkých nápojov. Často omnoho viac, ako sme vôbec schopní zjesť. Navyše so zásobením, vypekaním a ochutnávaním začíname už dávno pred sviatkami a po sviatkoch sa dobroty snažíme zachrániť pred skazou zjedením. A z prebytočného jedla sa tak stáva prebytočný tuk. Vyhnite sa prebytku! Nehromaďte jedlo len preto, že sa to tak robí. Nepripravujte zbytočne viac, ako sa dá bez nepriaznivých následkov zjesť.

2. Jedzte zdravo

Chutné jedlo k Vianociam jednoducho patrí. Ak sa nechcete vzdať mäsových dobrôt, skúste už pred nákupom aspoň zvážiť, aké suroviny a spôsob ich prípravy zvolíte. Väčšina tradičných ingrediencií a postupov prípravy totiž má svoj zdravší variant. Napríklad majonézu môžete nahradiť bielym jogurtom alebo kyslou smotanou. Rybu nemusíte vyprážať, ale upiecť alebo grilovať. Pri pečení môžete namiesto bieleho cukru použiť menej kalorické a zdravšie sladidlá, bielu múku môžete nahradiť celozrnnou, namiesto maslových krémov použiť pudingové, tvarohové alebo želatínové. Pri nápojoch môžete uprednostniť vody sladené zdravšou sukralózou. Namiesto sladkostí môžete maškrtiť sušené ovocie a slané dobroty nahradiť orieškami alebo jadierkami.

3. Vychutnávajte

Kto by sa chcel obmedzovať ešte aj na Vianoce… Sú raz do roka, chceme si dopriať a užiť. Pokojne si doprajte štedrý deň, dva alebo tri. Vašej línii sa nič zlé nestane. Dožičte si obľúbené dobroty, ale vychutnávajte ich v malom množstve. Pôžitok z jedla nerastie s jeho množstvom, ale s kvalitou.

4. Nemixujte

Oči by zjedli najradšej všetko naraz! Väčšina z nás preto ochutná naraz zo všetkého trošku, pomixuje sladké so slaným a spôsobí organizmu šok. Tráviacemu systému potom dlhšie trvá, kým sa dá do pohybu. Ak chcete ochutnať všetky dobroty, ochutnajte, ale nemiešajte. Ráno si dajte jedno, na obed druhé a na večeru tretie. Jedlo vám neutečie.

5. Buďte v pohybe

Ak už podľahnete dobrotám, nezúfajte. Energiu, ktorú cez sviatky prijmete, máte šancu primerane odbúrať. Nemali by ste však tráviť voľný čas doma nudou či pozeraním televízie. Zimné sviatky poskytujú veľa možností na pohyb a oddych pre váš žalúdok. Prechádzka s blízkymi, korčuľovanie, guľovanie, lyžovanie, odhadzovanie snehu – stačí si vybrať.

6. Bez diét aj prejedenia

Uvedomte si, že cez sviatky konzumujete okrem bežnej stravy aj dobroty navyše a v tom môže byť problém. Svojej línii môžete poškodiť aj vtedy, ak budete cez deň držať diétu a večer podľahnete maškrtám. Najlepšie je pravidelné stravovanie tak, aby sa váš energetický príjem rovnal tomu pred sviatkami.

7. Použite triky

Proti hladu funguje napríklad zázvor, čili korenie, rasca, fenikel alebo čierne korenie, ktorými si ochutíte jedlo. Tiež účinkuje aj čaj s klinčekmi či sladkým drievkom alebo zelený čaj. Chuť na sladké zaháňa napríklad mäta, káva či škorica, ale aj žuvanie mentolovej žuvačky alebo umytie zubov mentolovou zubnou pastou.

8. Dajte oddych žalúdku

Ak už podľahnete dobrotám, nezúfajte. Energiu, ktorú z jedla cez sviatky prijmete, máte šancu primerane odbúrať. Nemali by ste však tráviť voľný čas doma nudou či pozeraním televízie, lebo ak máte po ruke niečo chutné, zaručene si ešte zobnete. Zimné sviatky poskytujú predsa veľa možností na pohyb a oddych pre váš žalúdok. Prechádzka s blízkymi, korčuľovanie, guľovanie, lyžovanie, odhadzovanie snehu – stačí si vybrať podľa nálady.

Foto: Shutterstock