Pikantný bravčový perkelt

Postup: Na bravčovej masti speníme cibuľu a osmažíme na kúsky nakrájané bravčové mäso. Osolíme, okoreníme, pridáme rascu, mletú červenú papriku a zalejeme vodou. Dusíme asi hodinu, kým nie je mäso mäkké. Počas varenia pridáme nadrobno nakrájanú čili papriku. Podľa potreby zahustíme múkou.

Potrebujeme:

• 500 g bravčového mäsa
• 2 PL bravčovej masti 1 cibuľu podľa chuti soľ, mleté čierne korenie
• 1 kávová lyžička mletej červenej papriky
• 1 kávová lyžička mletej rasce 1 čili papričku
• 1 PL hladkej múky