Výhody a nevýhody obľúbeného nápoja väčšiny ľudí

Káva. Nápoj, bez ktorého si väčšina ľudí nevie predstaviť začiatok dňa. Počas stáročia tu boli ľudia, ktorí sa jej vysmievali a naopak tí, ktorí ju uctievali. Dokonca sa našli aj takí, ktorí tento nápoj obviňovali, že spôsobuje šialenstvo a impotenciu. Preto sa pozrime na to, aké sú jej vedecky osvedčené výhody a nevýhody, ktoré už dnes poznáme.

Kofeín, najrozšírenejšia psychoaktívna látka na svete, je považovaná za najznámejšiu zložku kávy. Jeho priaznivé účinky na ľudský organizmus boli celkom dobre preskúmané, ale káva sama o sebe neobsahuje len kofeín, pretože je to komplexný nápoj s tisíckou rôznych látok. Niektoré štúdie dokonca tvrdia, že bezkofeínová a kofeínová káva môžu mať rovnaké účinky na zdravie a naznačujú, že za väčšinu zdravotných výhod kávy nemôže práve kofeín.

Výskum kávy a jej kladov a záporov nie je ani zďaleka dokončený.

Výhody:

Káva zvyšuje fyzický výkon

Skúste si dať šálku čiernej kávy aspoň hodinu pred vašim tréningom a je možné, že váš výkon sa zlepší až o 11-12 percent. Kofeín zvyšuje hladinu adrenalínu v krvi a adrenalín je hormón ,,bojuj alebo uteč“ vášho tela, ktorý vám pomôže sa pripraviť na fyzickú námahu.

S kávou môže byť chudnutie ľahšie

Tento nápoj obsahuje horčík a draslík, ktoré pomáhajú ľudskému telu využívať inzulín, regulujú hladinu cukru v krvi a znižujú vašu chuť na sladké jedlá a občerstvenie.

Káva pomáha spaľovať tuky

Kofeín pomáha tukovým bunkám odbúravať telesný tuk a využívať ho ako palivo pri tréningu.

Káva vám pomôže sústrediť sa

Mierny príjem kofeínu, 1-4 šálok denne, vám pomôže lepšie sústrediť sa a tak isto pomáha aj pri zlepšení vašej duševnej bdelosti.

Znižuje riziko smrti, Parkinsonovej choroby

Štúdie z Harvardu ukázali, že celkové riziko predčasného úmrtia konzumenta kávy je o 25 percent nižšie ako u tých, ktorí kávu nepijú. Taktiež ukázali, že pravidelné pitie kávy znižuje riziko Parkinsonovej choroby o 25 percent. Existuje dôkaz, že káva spôsobuje aktivitu v časti mozgu postihnutej Parkinsonovou chorobou.

Znižuje riziko rakoviny

Štúdia publikovaná v ,,Clinical Gastroenterology and Hepatology“ ukázala, že káva môže znížiť riziko vzniku rakoviny pečene. Ľudia v testovacej skupine pili viac ako tri šálky kávy denne. Kofeín môže tiež zabrániť vzniku najbežnejšieho typu rakoviny kože.

Znižuje riziko mŕtvice

Rozumná konzumácia kávy, čo je asi 2–4 šálky denne, je spojená s nižším rizikom cievnej mozgovej príhody. ,,Navyše 0,5 až 3 šálky kávy denne je nezávisle spojené s nižším rizikom cievnej mozgovej príhody, úmrtia na kardiovaskulárne choroby a smrti z akejkoľvek príčiny.“ povedala Dr. Judit Simon, profesorka ekonómie zdravia a vedúca katedry ekonomiky zdravotníctva.

Káva chráni vaše telo

Obsahuje veľa antioxidantov, ktoré vo vašom tele bojujú a chránia pred voľnými radikálmi. Voľné radikály sú veľmi malé, reaktívne častice, ktoré dokážu napadnúť dôležité štruktúry nášho organizmu, poškodiť ich a úplne vyradiť z funkcie.

Môže znížiť riziko cukrovky druhého stupňa

Kofeín znižuje citlivosť na inzulín a zhoršuje toleranciu glukózy, čím znižuje riziko cukrovky druhého typu. ,,Zistili sme, že tri hlavné kávové zlúčeniny môžu zvrátiť tento toxický proces a môžu vysvetliť, prečo pitie kávy spojené s nižším rizikom cukrovky druhého typu,“ uviedol Kun Huang, PhD, profesor biologickej farmácie na Univerzite vedy a technológie Huazhong.

Dokáže zlepšiť náladu, pomáha pri depresii a znižuje riziko samovraždy

Kofeín stimuluje centrálny nervový systém a zvyšuje produkciu neurotransmiterov ako serotonín, dopamín a noradrenalín (=stresový hormón), ktoré zvyšujú vašu náladu. Dve šálky kávy denne zabraňujú riziku samovraždy o 50 percent.

Pri všetkom, čo má nejaké výhody, klady sa nájdu aj nevýhody, zápory a ani tento úžasný nápoj, ktorý vie zlepšiť deň, nie je žiadnou výnimkou.

Nevýhody:

Zlá káva môže byť toxická

Nekvalitná káva môže mať v sebe veľa nečistôt, ktoré môžu spôsobiť nevoľnosť, bolesť hlavy alebo celkový zlý pocit. To sa môže stať, ak je vaša káva vyrobená z rozdrvených alebo inak zničených zŕn. Aj jedno zničené kávové zrnko môže spôsobiť, že váš pohár bude toxický. Preto vám odporúčame radšej zainvestovať a kupovať kvalitnú kávu, pri ktorej sa nebudete musieť toho obávať.

Môže vás zabiť

Áno, to je pravda, ale len v tom prípade, ak človek vypije 80-100 šálok (23 litrov) v krátkom časovom úseku. Táto dávka je smrteľná a obsahuje 10-13 gramov kofeínu vo vašom tele. Kým sa dostanete do tohto bodu, väčšinu času budete zvracať, pretože 23 litrov akejkoľvek tekutiny je veľa. Aj pitie 23 litrov vody vás môže zabiť.

Káva môže spôsobiť insomniu a nepokoj

Opäť je tu kofeín. Odporúčané maximálne množstvo kofeínu je 400 miligramov, čo je zhruba množstvo, ktoré získate zo 4 šálok kávy. Ak ste citliví na kofeín, dávajte si pri káve pozor. Pravdepodobne ste si už vedomý toho, aké množstvo a aký druh kávy vám vyhovuje alebo nevyhovuje. Množstvo kofeínu, ktoré je bezpečné pre ľudskú spotrebu, je skutočne zapísané v našej DNA.

Nepite viac ako jednu šálku kávy denne, ak ste tehotná

Štúdie o vplyve kávy na plod boli kontroverzné, ale jedna vec je istá: ak pijete kávu počas tehotenstva, kofeín sa dostane aj k plodu a vaše dieťa je na kofeín veľmi citlivé. Ak ste teda až veľmi zvyknuté na pitie kávy a nemôžete ju prestať piť počas tehotenstva, obmedzte príjem kávy aspoň na jednu šálku denne.

Ak máte vysoký cholesterol, zvoľte radšej filtrovanú kávu

Kávové zrná obsahujú cafestol a kahweol, dve zložky, ktoré zvyšujú hladinu LDL cholesterolu. Filtrovanie kávy zachytáva väčšinu LDL. LDL cholesterol je považovaný za ,,zlý“ cholesterol, ktorý sa hromadí v cievach vašich ciev, a tak zvyšuje šance na zdravotné problémy ako sú napríklad infarkt alebo už vyššie spomenutá mŕtvica.

Kávy pre deti môžu zvýšiť nočné pomočovanie

Jeden prieskum, ktorý robil ,,The Journal of Pediatrics“ uviedlol, že konzumácia kofeínu u 5-7 ročných detí môže zvýšiť enurézu, čiže nočné pomočovanie.

Ak máte vysoký cholesterol alebo ste citliví na kofeín, ste tehotná alebo máte dieťa, mali by ste venovať pozornosť pitiu kávy. Pre tých, ktorí nezapadajú do jednej z týchto kategórií, môžeme povedať, že primerané množstvo, čo je 1-4 šálok denne, pôsobí na naše telo v dobrom svetle. Treba však dodať, že niektorí ľudia zvládnu denne vypiť aj 5 či 6 šálok denne. To všetko závisí od vášho tela a od toho, ako na neho káva pôsobí. Môže zabrániť vážnym chorobám, posilniť vašu myseľ a svaly a dokonca vám pomôže pri chudnutí. Pamätajte si, že pokiaľ pijete špeciálnu kávu bez toxínov a varíte ju opatrne, môžete a mali by ste si ju vychutnávať s vedomím, že je pre vás prospešná.

Zdroj: blog.warriorcoffee.com, news-medical.net webmd.com, RL