Tip na recept: Zapekané cestoviny so šunkou a syrom

Zapekané cestoviny so šunkou a syrom patria medzi obľúbené jedlá domácej kuchyne, ktoré spájajú jednoduchosť prípravy s plnou a syrovou chuťou. Tento recept je ideálny na rýchly obed či večeru, keď chcete nasýtiť celú rodinu bez zbytočne zložitých krokov, pričom výsledkom je chrumkavý povrch a krémové vnútro plné poctivých surovín.

Filip Guldan

28. 3. 2026

5 reakcií|1 zdieľanie

Ingrediencie (4 porcie):

400 g cestovín (kolienka, penne alebo vrtuľky)
250 g šunky
200 g tvrdého syra (napr. eidam, gouda)
200 ml smotany na varenie
2 vajcia
1 menšia cibuľa
2 lyžice oleja alebo masla
Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Maslo na vymastenie zapekacej misy

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ

Tip na recept: Domáca bábovka

Postup:

Príprava surovín:

Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale a sceďte.
Šunku nakrájajte na menšie kocky alebo prúžky.
Syr nastrúhajte nahrubo.
Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno.

Základ:

Na panvici rozohrejte olej alebo maslo a orestujte cibuľu dozlatista.
Pridajte šunku a krátko ju opečte.
Premiešajte s uvarenými cestovinami.

Zaliatie a pečenie:

Zapekaciu misu vymastite maslom a vložte do nej zmes cestovín so šunkou.
V miske rozšľahajte vajcia so smotanou, osoľte a okoreňte.
Zmes nalejte na cestoviny a posypte nastrúhaným syrom.
Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25–30 minút, kým povrch nezozlatne.

Zapekané cestoviny so šunkou a syrom podávajte teplé, ideálne s kyslou uhorkou alebo čerstvým zeleninovým šalátom. Ide o rýchle a sýte jedlo vhodné na obed aj večeru.