Jednoduchý recept na krémovú gaštanovú polievku
Sezóna chutných a zdravých gaštanov sa začína a my vám prinášame skvelý recept na krémovú gaštanovú polievku, ktorú zvládne uvariť aj začiatočník. Na prípravu budeme potrebovať: 250 g gaštanov; cibuľu; pór; cesnak; maslo; mrkvu; mlieko; smotanu na šľahanie; soľ; mleté čierne korenie. Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, pór a mrkvu. Pridáme očistené gaštany
ilustračné/freepik.com
Sezóna chutných a zdravých gaštanov sa začína a my vám prinášame skvelý recept na krémovú gaštanovú polievku, ktorú zvládne uvariť aj začiatočník.
Na prípravu budeme potrebovať:
- 250 g gaštanov;
- cibuľu;
- pór;
- cesnak;
- maslo;
- mrkvu;
- mlieko;
- smotanu na šľahanie;
- soľ;
- mleté čierne korenie.
Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, pór a mrkvu. Pridáme očistené gaštany a všetko zalejeme mliekom a smotanou. Varíme na miernom plameni, dokiaľ nezmäknú gaštany. Ak sú gaštany hotové, polievku dáme preč z ohňa a suroviny v nej dôkladne rozmixujeme. Znovu dáme na mierny plameň, necháme chvíľku prevrieť, dochutíme soľou a čiernym korením a jedlo máme hotové. Ak ste milovníkmi húb, môžete ich do polievky pri servírovaní pridať tiež. Stačí, ak ich orestujete na masle spolu s cesnakom a dochutíte soľou.
Dobrú chuť!
(Sofia Budkaiová)
Aký je váš názor?
Súvisiace články
Tip na recept: Pečený karfiol s parmezánom a bylinkovým dipom
Tip na recept: Gnocchi v smotanovej omáčke so špenátom a sušenými paradajkami
Tip na recept: Cestoviny s pestom z medvedieho cesnaku a orechmi
Tip na recept: Kuracie prsia plnené mozzarellou a sušenými paradajkami s ryžou
Tip na recept: Hrachová kaša s údeným mäsom
Tip na recept: Losos na mede a horčici s pečenou zeleninou
Tip na recept: Bravčové výpečky s dusenou kapustou a knedľou
Tip na recept: Zapekané cestoviny so šunkou a syrom
Tip na recept: Domáca bábovka
Tip na recept: Paradajková polievka s ryžou
Tip na recept: Pečená hus s červenou kapustou a lokšami
Tip na recept: Zemiaková polievka s hubami
Najnovšie články
Nález munície v jednom z košických bytov si včera podvečer vyžiadal evakuáciu takmer 50-tich obyvateľov
Od júna nadobúdajú účinnosť niektoré zmeny v zákone o meste Košice
Oznam o plánovaných odstávkach elektrickej energie v Košickom kraji (1.6. – 7.6.2026)
Predpoveď počasia na dnešný deň (1.6.2026)
Denisa Saková: Na cestu a električku na košické letisko zatiaľ nie sú financie
Horoskop na tento týždeň (1.6. – 7.6.2026)
Predpoveď počasia na dnešný deň (31.5.2026)
EÚ odblokovala Maďarsku vyše 16 miliárd eur: Von der Leyenová chváli reformy novej vlády
Na Zemplínskej šírave otvoria sezónu oslavami 60. výročia jej vzniku