Tip na recept: Tvarohové pirohy s maslom a cukrom

Ingrediencie (4 porcie):

Na cesto:

• 400 g polohrubej múky
• 1 vajce
• 200 ml vlažnej vody
• 1 PL oleja
• Štipka soli

Na tvarohovú plnku:

• 250 g mäkkého tvarohu
• 2 PL práškového cukru
• 1 žĺtok
• 1 balíček vanilínového cukru

Na podávanie:

• 80 g masla
• Práškový cukor podľa chuti

Vyskúšajte tiež: Jesenná ovsená kaša s jablkami, ktorá vám naštartuje deň!

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ

Tip na recept: Moravský vrabec s kapustou a knedľou

Postup:

Príprava cesta:

• V mise zmiešajte múku so soľou.
• Pridajte vajce, olej a vlažnú vodu, vymieste hladké, nelepivé cesto.
• Zabaľte ho do potravinovej fólie a nechajte 20 minút odpočívať.

Príprava plnky:

• V miske zmiešajte tvaroh, cukor, vanilínový cukor a žĺtok.
• Plnka má byť hustá, aby sa pri varení neroztekala.

Tvarovanie pirohov:

• Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku asi 2 mm.
• Pomocou pohára vykrajujte kolieska.
• Na každé koliesko dajte lyžičku tvarohovej plnky, preložte napoly a okraje dôkladne zatlačte vidličkou.

Varenie:

• Pirohy vložte do vriacej osolenej vody.
• Varte, kým nevyplávajú na hladinu (asi 5 minút).
• Vyberte ich dierovanou naberačkou a nechajte odkvapkať.

Na panvici roztopte maslo a uvarené pirohy v ňom krátko prehrejte. Podávajte posypané práškovým cukrom podľa chuti.

Dobrú chuť!